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这个是文斯堪森国家灵长类实验中心(Wisconsin National Primate Research Center)在Science上面发表的一篇，长达20年的实验，此实验中一共纳入17岁以上(相当于人类的40吧)的恒河猴(Rhesus Money)共78只(你无法想象这是一笔什么样的开销)，最开始只有30只公猴，5年之后又添加了公母1猴各24只. 这个实验从89年做到09年……年纪大点的做完这个实验就可以退休了QAQ) Paper并不长，但都是精华，挑几个简要的图来讲解一下吧~
图1（直观对比图）：
这张图里面表现的是左边的对照组的猴子（比实验组多摄入30%的能量且并没有控制饮食种类），虽然你可能觉得猴子长的差不多（其实它们差异的比人类大得多，基因相异度甚至有10%，人类只有1%），不过你仍然可以看得出来哪个更显老吧？衰老真的是不分种族的，最主要的是，这张图里面表现的是左边的对照组的猴子（比实验组多摄入30%的能量且并没有控制饮食种类），虽然你可能觉得猴子长的差不多（其实它们差异的比人类大得多，基因相异度甚至有10%，人类只有1%），不过你仍然可以看得出来哪个更显老吧？衰老真的是不分种族的，最主要的是，它！俩！一！样！大！猜得到嘛？27岁的年龄对于猴子来说基本上是*寿终正寝的年龄了
图2（病理对比图）：
这一组数据表明了整体的死亡趋势，图A上面的每一个竖杠都是一只猴子死去了（有一只猴子刚开始两年就死了，好可怜），而图B和C分别表明了老年病（Age-related disease）发病率与整体疾病发病率的对比，可以看得出来老年病致死率率有着极大的改善（减少将近30%），也就是说这一组数据表明了整体的死亡趋势，图A上面的每一个竖杠都是一只猴子死去了（有一只猴子刚开始两年就死了，好可怜），而图B和C分别表明了老年病（Age-related disease）发病率与整体疾病发病率的对比，可以看得出来老年病致死率率有着极大的改善（减少将近30%），也就是说健康饮食会让你就算老了，也活的轻松自在~
图3 （三大老年病对比图）
图3 说的是三大人类老年病杀手，癌症，心血管疾病以及糖尿病
这里的每一个竖杠都是代表一次发病，实验表明心血管疾病(Cardiovascular)，癌症，尤其糖尿病(其实是糖耐受Glucoregulatory Impairment)的发病几率大幅下降(糖耐受那组是10多个比0的天壤之别，P不知道小到多少了)，且并没有影响生殖能力以及行为能力等，得出的结论是癌症与心血管发病几率基本减半，糖尿病发病率几！乎！降！为！零！(等你年纪大了就可以回答“三高都没有是怎样一种体验”一类的题了)
当然也有人提出质疑比如说数量不够啊之类的，不过20年这么多猴子你给我养一个看看？后来也有人做了有些类似的实验，并没有得到很好地寿命延长结果，但稍微有些疾病方面的改善，总结的结果是因为他们供给的对比仅仅只是热量差异而种类并没有差异，实验组也服用了高糖高脂的食物，也就是说：如果你整天麦当劳，肯德基，地沟油炒饭，就算吃得少一样死！得！早！如果有人有兴趣的话我把那篇放上来（第二篇参考文献），有条件的自己看吧我就不细说了。
Reference
1.Colman R J, Anderson R M, Johnson S C, et al. Caloric restriction delays disease onset and mortality in rhesus monkeys[J]. Science, 2009, 325(5937): 201-204.
2.Mattison J A, Roth G S, Beasley T M, et al. Impact of caloric restriction on health and survival in rhesus monkeys from the NIA study[J]. Nature, 2012.